近日，汉寿县市场监督管理局各基层市场监管所，全面打响年关守护食品安全“保卫战”。
各所监管人员深入各自辖区的农贸市场，对现场环境、原料采购、生产过程、产品检验等环节进行严格检查，要求企业严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理体系。同时，加大对违法添加非食用物质、滥用食品添加剂等行为的打击力度，从源头上杜绝不合格食品流入市场。
针对食品在运输、销售过程中的安全风险，各所监管人员加强对各自辖区内农贸市场、超市、便利店等食品销售场所的监管，督促经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，确保销售的食品来源可追溯、质量有保障。
各所监管人员分别在各自辖区内，组织开展形式多样的食品安全宣传教育活动，普及食品安全法律法规和科学知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。同鼓励公众积极参与食品安全监督，形成全社会共同维护食品安全的良好氛围。
一审 伍 宏
二审 刘晓燕
三审 张智峰
责编：伍 宏
来源：县市场监管局
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